【中文書】唐琪魔法巧克力 @ 張愛恭

唐琪魔法巧克力

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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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巧克力是神仙的食品，愛情的蜜果，快樂的泉源，憂鬱的解藥……巧克力是變化無窮的甜點素材，永遠會讓你「玩」得不亦樂乎，本書是唐琪繼《魔法鬆餅粉》之後的最新力作，延續唐琪一貫的甜點風格，作法一定要簡單不繁複，重要的是呈現創意無限的烘焙玩心。一旦進入巧克力世界，保證你馬上無可救藥地迷戀上它的魔力，想不「融化」也難。本書分為「蛋糕篇」、「糖果餅乾篇」及「造型巧克力」三部分，示範的甜點都是簡單的基本作法，所採用的巧克力原料，也是一般家庭容易操作的免調溫巧克力，在任何烘焙材料行均可容易取得。巧克力的神奇之處，在於千變萬化的造型，利用一些模型或隨手可得的材料，甚至可作成象棋、撲克牌、相框，或者直接以巧克力作畫，真的是好吃又好玩。本書並附錄有全省烘焙材料行的詳細資料，提供讀者參考。作者簡介
唐琪

資深演藝人員

花旗藝術蛋糕創辦者

唐琪食品公司負責人

新加坡花旗食品公司董事、創意總監

飛騰家電代言人

妙鷹有機農場代言人
唐琪熱愛充滿創意與玩心的甜點製作，希望提供讀者計量簡單、作法方便的烘焙食譜，使用日常生活中容易取得的材料，天馬行空的點子總是能透過香甜的食材，創造獨一無二的甜點，難怪只要嚐一口，嘴角就揚起了微笑。
她說：融化在巧克力的世界中，你會忘了年齡、忘了煩惱，生活充滿香甜濃郁。

新聞分享

有「轉音小王子」美稱的葉秉桓代表台灣前往香港參加「第七屆香港亞洲流行音樂節」，與來自其他八個地區的歌唱好手角逐「亞洲超級新星大獎」等四項獎項。首次入圍如此盛大的音樂節，葉秉桓自爆緊張指數破表，足足失眠了好幾天。

葉秉桓代表台灣與來自大陸、香港、日本、韓國、泰國、馬來西亞以及新加坡等地的歌唱好手一較高下，爭奪「亞洲超級新星大獎」寶座。他剛聽到入圍喜訊時還不敢相信地拉著經紀人問：「真的非常確定嗎？天啊！太不可思議！比中樂透還高興！」

▲「轉音小王子」葉秉桓（最前者）出席亞洲流行音樂節，力拚其他地區歌唱好手。（圖／解碼音樂提供，2017.03.18）

首輪比賽葉秉桓為了讓評審與觀眾可以仔細聆聽歌曲，特別改編創作曲〈愛一個人〉成Unplugged形式，搭配吉他老師演出，高超的轉音技巧讓來自評審們相當驚豔，高分晉級。而第二輪比賽中，葉秉桓則選唱〈Mercy〉讓現場氣氛瞬間沸騰，獲熱烈回響。雖然最後無緣奪冠，但獲得第一名的韓國20歲新星Lydia Lee主動表示相當欣賞葉秉桓的歌聲，期待未來有機會合作。不僅如此，主持人黃子佼也對他表示讚賞，獲得前輩支持讓他備感溫馨，雖敗猶榮。

好不容易結束比賽，讓緊繃的神經得以放鬆，葉秉桓在慶功宴上享用香港美食「燒豬」時居然恍神，吃下經紀人遞上的食物後傻問：「請問我剛剛吃的是什麼？」逗樂全場。葉秉桓去年發行專輯《日子這樣就好》獲各界好評，近期嘗試戲劇演出，同時也在累積新的音樂能量，期待不久之後能有新作品與大家見面。

▲葉秉桓第一輪比賽以Unplugged風格演唱創作曲〈愛一個人〉。（圖／解碼音樂提供，2017.03.18）

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